CLINICAL NUTRITION VERTICAL AI

Bring Food-as-Medicine
into every care pathway

NUSEUM AI는 헬스케어, 푸드, 커머스 플랫폼이 안전하고 개인화된 근거 기반 영양 가이드를 확장할 수 있도록 지원하는 Clinical Nutrition Intelligence Layer입니다.

Nutrition Intel Inside.
"Nutrition Intelligence for Healthcare, Food, and Longevity"

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What is NUSEUM AI?

건강 데이터를 안전하고 실행 가능한 식사 결정으로 전환하는 Clinical Nutrition Intelligence

NUSEUM AI는 건강 상태, 질환, 알레르기, 복약 정보와 건강 목표를 분석해 개인에게 적합한 식품, 메뉴, 식단과 영양 가이드를 제공하는 임상영양 Vertical AI입니다.

일반 생성형 AI가 답변을 확률적으로 생성하는 것과 달리, NUSEUM AI는 임상영양 지식과 안전 규칙을 우선 적용해 금기와 약물–식품·영양소 상호작용을 점검합니다. 이후 개인의 건강 맥락과 임상 근거를 결합해 추천 이유와 출처를 이해하기 쉬운 형태로 제공합니다.

API, SDK와 온프레미스 방식으로 헬스케어, 푸드, 커머스와 공공 플랫폼에 통합할 수 있습니다.


Safety First

안전성은 생성하지 않고 계산합니다. Rule-First Clinical Safety Engine이 생성형 AI보다 먼저 작동합니다.

  • 약물–식품·영양소 상호작용 점검
  • 질환, 알레르기와 건강 상태별 금기 필터링
  • 추천과 근거, 안전 규칙의 연결 관계 추적
  • 임상 지식과 생성형 AI가 분리된 안전 구조

Safety is computed, not generated.

Evidence & Validation

의료지침, 임상 가이드라인, 체계적 문헌고찰과 동료평가 논문을 근거 수준, 최신성과 적용 가능성에 따라 선별하고 구조화합니다.

  • Evidence Tier 기반 근거 분류
  • 추천과 근거의 연결 관계 추적
  • 임상 전문가가 참여하는 다기관 평가
  • Golden Dataset 기반의 블라인드 전문가 평가

From evidence to every meal.

One Intelligence Layer. Every Food Decision.

하나의 임상영양 인텔리전스로 진료 이후부터 일상의 식사까지 연결합니다.


Healthcare &
Digital Health

진료 이후의
행동까지 연결

Food, Delivery &
Commerce

건강에 맞는
선택과 구매 지원

Smart
Institutional Feeding

대규모 식사를
데이터 기반으로 전환

Insurance &
Public Health

예방 중심의
영양관리 인프라 구축

The Problem : Health data stops before the food decision

건강 데이터는 계속 늘어나지만, 대부분의 플랫폼은 이를 사용자의 실제 식사와 구매 결정으로 연결하지 못합니다.

전문성의 장벽

Clinical Nutrition Expertise

질환, 복약, 알레르기와
개인별 건강 상태를 함께 해석하려면
임상영양, 식품 데이터와 AI 기술이
동시에 필요합니다.

안전성의 장벽

Safety & Compliance

범용 생성형 AI만으로는
금기, 약물–식품 상호작용과
부적절한 건강 추천을
안정적으로 통제하기 어렵습니다.

구축의 장벽

Cost & Time to Market

임상지식 데이터, 안전 규칙,
근거 추적과 개인화 엔진을
자체 구축하려면
상당한 비용과 개발 기간이 필요합니다.

End-User Reality

Health decisions are complex. Food choices are still generic.

Meet Soojin, 건강관리를 시작했지만 매일의 식사는 여전히 어렵습니다.

수진님은 체중 변화와 만성질환 위험을 관리하고 있으며 최근 새로운 약을 복용하기 시작했습니다. 건강 정보는 많지만, 지금 선택하려는 음식이 자신의 건강 상태와 약물에 적합한지는 판단하기 어렵습니다.

복잡한 건강 사항

질환, 알레르기, 복약 정보

제한된 정보

메뉴, 칼로리, 일반적인 영양성분

끊임없는 불확실성

“이 음식이 지금 나에게 정말 적합할까?”


How NUSEUM AI Works

From Health Data to Safe, Evidence-based Food Decisions

건강 데이터를 구조화하고, 안전 규칙과 임상 근거를 적용해 개인에게 적합한 식사 결정으로 전환합니다.

01. Capture

건강 맥락 수집

Survey · Medication · Lab Results · Health Goals

02. Structure

건강 데이터 구조화

Normalize · Map · Personal Health Profile

03. Safety Check

안전 규칙 우선 적용

Computed ·
Not Generated

04. Personalize

근거 기반 개인화와 설명

Evidence Tier · RAG · Traceability

AI VALIDATION

Built for evidence. Tested for safety.

한국영양학회와 주요 대학병원 소속 임상 전문가가 참여하는 다기관 검증 프레임워크와 임상영양 Golden Dataset을 구축하고 있습니다.

Recognized for Global Impact

Selected for the 2026 UNDP Global ImpactPreneur Top 10 Impact Award

뉴지엄랩은 일상의 식사 결정을 더 나은 건강 결과와 지속 가능한 식품 시스템으로 연결하는 임상영양 인텔리전스 인프라를 구축합니다.


SDG2
Zero Hunger

취약계층 대상
영양 의사결정 지원

SDG3
Good Health & Well-being

맞춤형 식사 관리를 통한
예방 중심 건강관리 지원

SDG12
Responsible Consumption

건강 상태와 실제 필요에 맞는 식품 선택 및 지속 가능한 소비 지원

Ready to Build the Next Food-as-Medicine & Longevity Experience?

귀사의 플랫폼은 이미 수많은 사람의 식품 선택에 영향을 미치고 있습니다. NUSEUM AI를 통해 그 선택을 더 안전하고 개인화된 건강 경험으로 확장해 보세요.


NUSEUM Letter


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